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トースターで簡単＊アスパラガスの目玉焼き レシピ・作り方

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ピピポン
アスパラ切って和えて焼くだけ！超簡単！焼き加減で目玉は半熟にも固めにもお好みで♪

材料（1〜2人分）

細めのアスパラ
3本
卵
1こ
オリーブオイル
小さじ1
塩麹
小さじ1
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作り方

  1. 1
    耐熱皿に三等分に切ったアスパラを並べ塩麹とオリーブオイルで和えておきます。
  2. 2
    卵を割り乗せフォークで黄身をつぶします。トースターで10分焼けば黄身まで固い目玉焼きの完成〜。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

半熟が良い人は5、6分位で様子をみて下さい。トースターの火力でも違うので最初は様子をみながら止めて下さい。

きっかけ

簡単にアスパラの目玉乗せを作ろうと思って。

公開日：2014/03/18
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カテゴリ
アスパラ
料理名
アスパラの目玉焼き

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