皮付きレンコンの焼きもの レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 レンコンは皮まま使うので、よく洗い、1センチ程に切り、5分程、水にさらす。
- 2 水気を、よく切ったレンコンを薄く油を引いたフライパンに並べ塩、コショウをし、蓋をし中火で両面に焦げ目が付くまで5分程焼く。
- 3 最後に酢を回し入れ、水気がとんだら出来上がり。
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- レンコンの焼きもの
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