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水菜とえのきの胡麻塩麹サラダ レシピ・作り方
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ことんとんとん
加熱した水菜も食べやすいです♪
材料(1人分)
水菜(ざく切り)
40g
えのき(1/2長さ)
40g
●塩麹
3g
●酢
小1(5g)
すり胡麻
5g
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作り方
1
耐熱容器に水菜・えのきを入れ500W1分30秒レンジ加熱。
2
1を合わせた●で和える。
3
すり胡麻を混ぜ、味を調えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お好みでオイル・甘味を加えてください。 水菜は加熱しすぎないように。
きっかけ
冷蔵庫の整理に。
公開日:2013/12/02
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関連情報
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水菜
関連キーワード
ノンシュガー
ノンオイル
簡単
きのこ
料理名
水菜とえのきの胡麻塩麹サラダ
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ことんとんとん
計量が好き。食材の重量は基本的に正味重量です。大さじ小さじは女子栄養大学のスプーンを使用。 一応、家庭料理技能検定2級合格しました。
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