菜の花のからしあえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かし、塩少々入れて、菜の花を茎から入れて茹でる。

2. 2

   茹であがったら、冷水にさらし、水気をよく絞る。
   ３センチの長さに切る。

3. 3

   からし、醤油、みりん、だしの素をよく混ぜて、２と和える。