タレがきめて！茄子とミンチのサンド揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひき肉をボールに入れみじんぎりにした玉ねぎと塩コショウを加え粘りが出るまで捏ねます。

2. 2

   茄子は厚さ１cmに切ります。

3. 3

   １に茶こし等を使って薄力粉を全体にかけます。

4. 4

   １のひき肉を大さじ１の量を3の上にのせます。

5. 5

   ４をもう一枚の茄子でサンドします。

6. 6

   卵のいらない天ぷら粉なを作り５を全体にまぶします。
   作り方はID：1890002674にのっています。

7. 7

   １７０度に熱した油の中へ６を入れカリッと揚げます。

8. 8

   タレを作ります
   天ぷら屋さんの　天丼のタレID:1890002671に作り方があります♪

9. 9

   揚がった茄子に８のタレをかけて、カイワレ大根を添えました