ご飯がすすみます！鶏手羽元の照り焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽元を用意しフォークで数箇所穴をあけ
   塩コショウをかけます。

2. 2

   １を耐熱ボールに入れラップし1分加熱、底からかき混ぜて再び1分加熱。

3. 3

   ２の肉の色が白っぽくなったらレンジから出します。

4. 4

   ３に薄力粉を全体にまぶします。

5. 5

   フライパンにサラダ油を熱し４を焼きます。
   裏表焼き色がついたら
   火を弱火にし蓋をしめ３～５分蒸し焼きにします。

6. 6

   照り焼きのタレをボールに合わせ、５が焼けたら加えます。

7. 7

   照りがでるまで中火にし、焦げないように気をつけてください。
   全体に照りが出たら火をとめてお皿に盛ります