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茗荷と舞茸の味噌酢和え レシピ・作り方
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ことんとんとん
茗荷と舞茸がいいハーモニー♪
材料(1人分)
舞茸
90g
茗荷(縦1/2スライス)
10g
●味噌
小1(6g)
●酢
小1(5g)
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作り方
1
耐熱容器に舞茸を入れ500W1分30秒レンジ加熱。
2
茗荷を加え、合わせた●で和える。
3
味を調えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
キノコを使うときは、塩分を少し多く入れます。
きっかけ
茗荷がたくさん採れたので。
公開日:2012/08/26
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関連情報
カテゴリ
みょうが
関連キーワード
ノンオイル
ノンシュガー
簡単
キノコ
料理名
茗荷と舞茸の味噌酢和え
このレシピを作ったユーザ
ことんとんとん
計量が好き。食材の重量は基本的に正味重量です。大さじ小さじは女子栄養大学のスプーンを使用。 一応、家庭料理技能検定2級合格しました。
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