HMdeドライマンゴー入りマフィン レシピ・作り方
材料(6カップ人分)
- ホットケーキミックス 100g
- ドライマンゴー 50グラム
- 水 1/2カップ
- 無塩バター 50g
- 砂糖 50g
- 卵 1個
- 牛乳 大2
作り方
- 1 マンゴーと水を耐熱容器に入れてラップをしてレンジで1分加熱。しばらくそのままおいておき、やわらかくなったら、細かく刻んでおきます。
-
2
室温にもどして柔らかくしておいたバターをクリーム状に練り、砂糖を加え泡だて器で混ぜます。
さらに卵を加えよく混ぜます。 - 3 .HM半量を入れて混ぜ、(1)と牛乳入れ混ぜます。
- 4 .残りのHMを入れ、さっくりと混ぜます。
- 5 170℃のオーブンで20分焼いてできあがり。
関連情報
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- その他の焼き菓子
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- マフィン
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HMを使った簡単マフィンを作りました。