材料（２～３人分）
- 鶏胸肉
- １/２枚
- アスパラ
- ３本
- 塩コショウ
- 少々
- 薄力粉
- 小さじ１
- サラダ油
- 小さじ１
- 〔調味料〕
- 酒
- 大さじ１
- 鶏がらスープの素
- 大さじ１
- 塩コショウ
- 少々
- 醤油
- 小さじ２
作り方
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- 1
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- 鶏肉は幅１cmくらいにきり、塩コショウした後薄力粉をまぶします。
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- 2
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- アスパラを斜め薄切りにし、サラダ油を熱したフライパンで焼きます。
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- 3
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- ２の中へ１をいれ、塩コショウ、鶏がらスープの素で味付けし、酒をいれたら中火で蓋をしめ２～３分蒸し焼きにします。
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- 4
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- ３の肉に火が通ったら仕上げに醤油を加え全体に絡んだら完成です！
そんな１品です＾＾：