長芋とキャベツの粒マスタードサラダ レシピ・作り方

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ことんとんとん
長芋のぬめりもドレッシング代わり♪

材料（１～２人分）

長芋（細切り）
80g
●粒マスタード
10g
●塩
0.5g
●酢
大1/2(7.5g)
キャベツ（細切り）
60g
胡椒
少々

作り方

  1. 1
    長芋を合わせた●で和える。
  2. 2
    キャベツを混ぜ、胡椒を加える。
  3. 3
    味を調えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでオイル・甘味を加えてください。

きっかけ

おつとめ品で。

公開日：2012/04/29
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関連情報

カテゴリ
山芋
料理名
長芋とキャベツの粒マスタードサラダ

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ことんとんとん 計量が好き。食材の重量は基本的に正味重量です。大さじ小さじは女子栄養大学のスプーンを使用。 一応、家庭料理技能検定２級合格しました。

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