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パプリカ・にんじん・舞茸・もやしのケチャップ炒め レシピ・作り方

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ことんとんとん
朝ご飯はたっぷりお野菜いただきます♪

材料（３人分）

オリーブオイル
4g
生姜（千切り）
10g
にんじん（細切り）
70g
舞茸
70g
パプリカ（細切り）
150g
もやし
300g
●塩
1.5g
●トマトケチャップ
10g
●醤油
6g
●胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    オイルを熱し、生姜・にんじんを炒める。
  2. 2
    舞茸・パプリカ・もやしを加えて炒め、●で調味。
  3. 3
    味を調えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お野菜シャッキリ派の方は、加熱時間を短めに。 パセリがあれば仕上げに散らしてください。

きっかけ

朝御飯に。

公開日：2012/01/17
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関連情報

カテゴリ
パプリカ
料理名
パプリカとにんじんと舞茸ともやしのケチャップ炒め

このレシピを作ったユーザ

ことんとんとん 計量が好き。食材の重量は基本的に正味重量です。大さじ小さじは女子栄養大学のスプーンを使用。 一応、家庭料理技能検定２級合格しました。

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