とろとろ半熟卵のせハッシュドビーフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は２cm幅に、玉ねぎは千切りに切ります。
   鍋にマーガリンを入れて豚肉と玉ねぎをいためましょう。
   軽く塩コショウもしましょう。

2. 2

   肉の色が変わってきたら、薄力粉をいれ全体に絡めましょう。

3. 3

   ２に水、コンソメスープの素、酒、を入れくつくつと煮ましょう。

4. 4

   ３の肉が煮えたらハヤシライスの素をいれます。

5. 5

   ４のルーが溶けたらケチャップ、醤油を入れて完成です♪

6. 6

   卵を焼きます♪お皿に卵を割ほぐしフライパンにサラダ油をいれ熱くなったら卵を流しいれ２～３回箸でかき回したら火を弱火にし３０秒くらいそのままで、卵の周りが固まってきたら火を止めます。

7. 7

   皿にご飯をのせ、その上に６の卵をのせましょう。

8. 8

   ７の上に５のルーをかけます。
   仕上げにコーヒーフレッシュをかけて、ベビーリーフを飾ったら完成です♪