簡単♪梅＆生姜入りの大葉味噌 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大葉は洗い、しっかり水気を切ります。キッチンペーパーでしっかり水をふき取ったら、縦半分に切ってから千切りにします。

2. 2

   生姜はみじんぎり、梅干は種をとって刻みます。

3. 3

   フライパンにごま油を敷き、大葉と生姜を炒めます。油がまわったら、みそとみりんと梅をあわせたものを投入し、蓋をして１分。

4. 4

   蓋をとって混ぜ合わせたらできあがり。