生イカを肝マヨソースでこってりおつまみ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカを足と胴体を離す。
   足についた肝を取り、器に搾り出す。
   げそと胴体を食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、ニラとイカを入れて炒める。
   大体火が通ったら、にんにくを入れる。

3. 3

   火を止めて、マヨネーズを入れて絡める。

4. 4

   お皿に盛り、好みで一味唐辛子をかけて、出来上がり。