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ピリ辛野菜炒めレシピ・作り方

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約15分
300円前後

小太りハムタ

ピリ辛野菜炒めです♪
ビールと一緒にいかがですか？

みんながつくった数 3件

材料（２人分）

挽肉: １００ｇ

キャベツ: 1/6

玉ねぎ: 1/4

にんじん: ２～３ｃｍ

豆板醤: 小さじ１～２

にんにく醤油　ID:1890002327: 大さじ１と半

味噌（出し入り）: 大さじ１

酒: 大さじ１

ごま油: 大さじ１

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作り方

1

野菜を食べやすい大きさに切る。
2

熱したフライパンにサラダ油をしき、挽肉を炒め、パラパラになったところで野菜を投入し炒める。
3

野菜全体に火が通りしんなりすれば調味料すべてをいれ、全体に行き渡れば仕上げにごま油をまわし入れ、火を止め完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

にんにく醤油がなければ普通の醤油でも。にんにくを少々入れるとコクがアップしておいしいです＾＾

きっかけ

豆板醤を使いたくて

公開日：2011/06/28

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関連情報

カテゴリ: キャベツ

関連キーワード: 野菜炒め豆板醤ピリ辛キャベツ

料理名: 野菜炒め

このレシピを作ったユーザ

小太りハムタスィーツ大好き、バイキング大好き手抜き料理大好きな２さいの息子のママです☆ 最近はベランダ菜園のこまつなとほうれん草が元気元気！種を100円均一（２つで100円！）で買ってきたのだけど、すぐ育つしもう元取れたぞ～ってな感じでおススメですﾖ♪

つくったよレポート（ 3 件）

2014/02/09 10:26

美味しくいただきました。ご馳走様でした！

ピリッと辛いのがアクセントでありおいしいところ♪またぜひお願いします☆ありがとうございました≦(._.)≧ ペコ

2012/03/03 15:45

ピリ辛でモリモリいけちゃいますね、とってもおいしかったです

ぱんこ２２１

ピリ辛お好きですか！美味しいですよね～(*´ェ`*) ご飯もモリモリ進んじゃって。。。おっとヨダレが、失礼いたしました＾＾；連続の投稿本当に感謝☆嬉しいです～♪

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