アスパラと牛肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は食べやすいサイズに切り、【牛肉下味】の材料と合わせます。３０分くらい冷蔵庫で寝ませましょう。

2. 2

   アスパラはすその部分2ｃｍくらい切り落とし、長さ5ｃｍくらいに切ります。フライパンに油を熱し炒めます。

3. 3

   ２～３分蓋をして蒸し焼きにします。

4. 4

   ３のアスパラの色が変わったら１の牛肉をいれ蓋をして蒸し焼きにします。

5. 5

   ボールに【合わせ調味料】の材料をいれて合わせます。

6. 6

   ４の火が通ったら５の調味料を入れます。
   全体に味をなじませるようにしましょう。

7. 7

   ６の中に水で溶いた片栗粉をいれます。

8. 8

   片栗粉に火が通って粘りがでたら完成です♪

9. 9

   お皿に盛りましょう＾＾