アスパラと牛肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
牛肉は食べやすいサイズに切り、【牛肉下味】の材料と合わせます。３０分くらい冷蔵庫で寝ませましょう。
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2
アスパラはすその部分2ｃｍくらい切り落とし、長さ5ｃｍくらいに切ります。フライパンに油を熱し炒めます。
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3
２～３分蓋をして蒸し焼きにします。
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4
３のアスパラの色が変わったら１の牛肉をいれ蓋をして蒸し焼きにします。
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5
ボールに【合わせ調味料】の材料をいれて合わせます。
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6
４の火が通ったら５の調味料を入れます。
全体に味をなじませるようにしましょう。
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7
６の中に水で溶いた片栗粉をいれます。
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8
片栗粉に火が通って粘りがでたら完成です♪
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9
お皿に盛りましょう＾＾
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- 料理名
- アスパラと牛肉のオイスター炒め
杏衣
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