材料（２人分）
- 鶏ムネ肉
- １枚
- ☆しょうがすりおろし
- １かけ
- ☆にんにくみじんぎり
- １かけ
- ☆酒
- 大２
- ☆塩
- 小１／２
- ☆ごま油
- 大２
- ☆ブラックペッパー
- 適量
- 玉ねぎ
- １個
作り方
-
- 1
- 鶏ムネ肉は削ぎ切りに、玉ねぎはスライスします。
-
- 2
- ポリ袋に鶏ムネ肉と混ぜ合わせた☆を入れ、揉み込み、玉ねぎを加えてさらに揉み込み、３０分以上つけこみます。
-
- 3
- フライパンで鶏肉をさっと焼き、玉ねぎを加えて軽く火が通るまでいためてできあがり
おいしくなるコツ
玉ねぎと一緒に漬け込むことでとりはやわらかくなります。
きっかけ
ムネ肉大好きです
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