材料3つ、スコーン風 レシピ・作り方
材料(4人分)
- ホットケーキミックス 200g
- 生クリーム 約100cc
- オレンジピールやジャム 大さじ2~3
作り方
-
1
ホットケーキミックスにピール、またはジャムを加えます。
写真は文旦ピール。 -
2
生クリームを様子を見ながら加えます。
ジャムに水気が多ければクリームは少なめに。 - 3 打ち粉をふった台に伸ばして、生地を4つに切り、全部重ねて1.5センチの厚さに伸ばします
-
4
生地を5センチ幅の型で抜き天板へ並べます。
包丁で切っても良いです。
型にも粉をつけると抜きやすいです。 -
5
200度に予熱したオーブンで15~20分焼きます。
写真はピールを入れてないもの。
きっかけ
HMでどれだけ簡単にスコーンを作れるかにハマっていたので
おいしくなるコツ
生クリームは良く冷やしておいて。生地は、練らないで。 余裕があったら、工程2のあとラップでくるんで冷蔵庫で30分くらい寝かせて。
- レシピID:1890002767
- 公開日:2011/06/13
関連情報
- カテゴリ
- スコーン
- 料理名
- スコーン
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レシピへのコメント
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おねがいしまりす 2011.07.08 14:09
さくらさま、素敵なブログに載せていただいてありがとうございます!
クッキーを、子どものお友達に配ったら、とても喜んでくれました♪
今度はクリアファイルを買ってステンシル風に挑戦しようと思います。
次は・・・クリスマスかな?
またレポートします! -
手作り大好き さくら 2011.07.08 11:07
とっても簡単で美味しそうですね!
お気に入りに登録させていただきました★
「織姫と彦星クッキー」作ってくださりありがとうございます!
素敵なつくれぽでしたので
ブログで紹介させていただきました
ありがとうございます♪
記事URL
http://ameblo.jp/sakuranoke-ki/entry-10947022643.html
生クリームは植物性でも。