夏レシピ♪レンジでなすのピリカラ香味あえ レシピ・作り方
材料（２人分）
- なす
- ２本
- ☆ぽん酢
- 大２
- ☆さとう
- １つまみ
- ☆コチュジャン
- 小１
- ☆しょうがみじんぎり
- １かけ分
- ☆にんにくみじんぎり
- １かけ分
- ごま油
- 小１
作り方
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- 1
- なすは縦６等分→横３等分にきり、耐熱容器に入れて、ふんわりラップをしてレンジで１分。
-
- 2
- ☆はしっかりまぜあわせ、（１）にまわしかけ、ふんわりラップをかけてレンジで１分。
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- 3
- 熱いうちにごま油をたらし、冷蔵庫でしっかりひやしてできあがり
おいしくなるコツ
冷たいほうが美味しくいただけます♪
ナスは切ってすぐ調理するので、アク抜きは不要です。ポリフェノールをそのまま食べましょう！！
きっかけ
夏の定番です