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夏レシピ♪レンジでなすのピリカラ香味あえ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • なす

    2本

  • ☆ぽん酢

    大2

  • ☆さとう

    1つまみ

  • ☆コチュジャン

    小1

  • ☆しょうがみじんぎり

    1かけ分

  • ☆にんにくみじんぎり

    1かけ分

  • ごま油

    小1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
夏レシピ♪レンジでなすのピリカラ香味あえ
  • 100円以下

暑い日にぴったり♪コチュジャンが効いた香味たっぷりなナス料理。レンジであっという間です。

作り方

  • 1

    なすは縦6等分→横3等分にきり、耐熱容器に入れて、ふんわりラップをしてレンジで1分。

  • 2

    ☆はしっかりまぜあわせ、(1)にまわしかけ、ふんわりラップをかけてレンジで1分。

  • 3

    熱いうちにごま油をたらし、冷蔵庫でしっかりひやしてできあがり

きっかけ

夏の定番です

おいしくなるコツ

冷たいほうが美味しくいただけます♪
ナスは切ってすぐ調理するので、アク抜きは不要です。ポリフェノールをそのまま食べましょう!!

レシピID: 1890002703

公開日:2011.06.07

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2011.06.10 16:29

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの6月12日に、
まの925さんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
なすあえ
料理用途
普段の料理

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