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レシピ詳細
さっぱり♪切干大根とキャベツのサラダ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
まの925
切干大根をコールスロー風サラダで♪キャベツも加えてボリュームたっぷりです。
材料(2人分)
キャベツ
3枚
塩
小1
切干大根
1つかみ
☆すし酢
大1
☆マヨネーズ
大1
☆豆乳(または牛乳)
大1
作り方
1
切干大根はぬるま湯に15分つけ、しっかり水を切ります。キャベツは角切りにし、塩をして10分おいて、しっかりしぼります。
2
☆を混ぜ合わせます。
3
切り干し大根とキャベツをあわせ、(2)をかけあわせてしっかりひやしたらできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
切干大根の戻し汁は別な料理にお使いください♪
きっかけ
切干大根を煮物以外の食べ方で。
公開日:2011/05/26
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関連情報
カテゴリ
切り干し大根
料理名
切り干し大根のサラダ
このレシピを作ったユーザ
まの925
時短料理大好き♪ヘルシー簡単料理大好き♪♪ 「おいしいねっ」って言いながら家族とご飯を食べる時間も大好き♪♪♪ 今はパン作りにはまっていて、いろんな方のレシピをお試し中です^^ それから毎日いいただくドリンクや毎日つくるお弁当用の卵焼きやおかず・・・ みなさまのレシピ参考にさせていただきます♡
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