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たこときゅうりの酢の物 レシピ・作り方

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べほまずん
きび砂糖を使ったので、やや甘めに仕上がりました!お弁当の一品としても最適です。

材料(2人分)

きゅうり
1本
たこ
約70グラム
大さじ3
きび砂糖
大さじ2
小さじ1
しょうが
お好みで
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作り方

  1. 1
    きゅうりを塩でもみこんで、板ずりにする。

    3㎜程度の輪切りにする。
  2. 2
    酢大さじ3、きび砂糖大さじ2、塩小さじ1をお皿に入れて、よく混ぜる。
  3. 3
    たこは、3㎝くらいに切っておく。

    2の中に切ったたこを入れる。
  4. 4
    1のきゅうりも皿の中に入れて、全体を混ぜたら完成!

きっかけ

酢の物にチャレンジしました!

公開日:2011/05/07

関連情報

カテゴリ
たこ
料理名
酢の物

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