ゼラチンで作る水羊羹 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゼラチンは水で増やしておきます。

2. 2

   お鍋に水とあんを入れます。
   火は弱火にします

3. 3

   しばらくすると溶けてきます。
   沸騰させずにゆっくり火にかけます。
   ここで塩をいれます。

4. 4

   ③に①のゼラチンをいれます。
   そのまま入れてください♪
   完全にとけたら火からおろしてください。

5. 5

   ぼーるに氷をいれます
   ④を氷のはいった氷の上におきます。

6. 6

   あら熱がとれるまで氷の上でゆっくり混ぜます。
   ※こーすることであんが沈んだりするのを防止します。

7. 7

   あら熱がとれたら
   容器にいれます。
   私はタッパにいれました＾＾

8. 8

   一時間くらいしたら出来ました♪
   そーっとひっくり返したら写真のようになりました♪

9. 9

   完成です♪