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ごぼうの酢味噌和え レシピ・作り方

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ことんとんとん
ごぼうの歯ごたえを楽しめます。

材料（１人分）

茹でごぼう（せん切り）
100g
●味噌
10g
●砂糖
1g
●酢
10g
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作り方

  1. 1
    ●を混ぜておく。
  2. 2
    ごぼうを１で和える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごぼうは酢水で茹でていますが、お好みの方法で茹でてください。

きっかけ

まとめて茹でたごぼうの消費に。

公開日：2011/04/04
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関連情報

カテゴリ
ごぼう
料理名
ごぼうの酢味噌和え

このレシピを作ったユーザ

ことんとんとん 計量が好き。食材の重量は基本的に正味重量です。大さじ小さじは女子栄養大学のスプーンを使用。 一応、家庭料理技能検定２級合格しました。

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