ご飯がすすむ！　鶏皮丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しょうゆ、みりん、砂糖、みそ、にんにくを合わせる。
   卵はといておく。

2. 2

   たまねぎを薄切りにし、鶏皮は一口大に切る。

3. 3

   ①、②を圧力鍋に入れ３分加圧する。

4. 4

   加圧後、汁ごとフライパンに移し、火にかける。

5. 5

   煮汁が煮立ってきたら溶き卵を回し入れ、卵が半熟になるまで火を通す。

6. 6

   ご飯の上に具を⑤をのせ、小口ねぎを散らす。