材料（４人分）
- キャベツ
- ８枚
- 合びき肉
- ２００ｇ
- 玉ねぎ
- １玉
- 卵
- 1個
- 塩・コショウ
- 適量
- トマトのホール缶
- １缶
- 水
- ２カップ
- コンソメ
- １個
- ウスターソース・酒・ケチャップ
- 大匙１
作り方
-
- 1
- キャベツは沸騰したお湯でしんなりするまで茹でる
茹でたら芯の部分を切りみじん切りにする
玉ねぎはみじんぎりにする
-
- 2
- ボールに合びき肉・卵・塩コショウを入れ粘りがでるまでよくねる
玉ねぎとキャベツの芯も入れ混ぜて８等分にする
-
- 3
- キャベツの葉で巻き、鍋に隙間がないようにきっちりと敷き詰める
トマト缶・調味料を入れ中火にかけ沸騰したら弱火で２０分煮込む
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