本格的♪しっかり味のトマトソース レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 たまねぎとにんにくはみじん切りし、オリーブ油で香りがたつまで炒めます。
- 2 トマトを投入し、煮立ったらコンソメと砂糖を入れ、かさが半分になるまで煮詰めます。
- 3 火をとめ、乾燥ハーブを入れて混ぜ合わせたらできあがり。あら熱がとれたら保存容器か保存袋へ♪
きっかけ
我が家の定番レシピです
おいしくなるコツ
ホールトマトでもカットトマトでもよいです。ホールトマトを使う時はフライパンに入れた時につぶしてください。我が家は倍量で作るので、カットとホールを1個ずつ使用してます。
- レシピID:1890001381
- 公開日:2011/03/21
関連情報
- カテゴリ
- トマトソース
- 料理名
- トマトソース
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2 件
つくったよレポート(2件)
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mitasantasita2017/06/04 19:42コクのある美味しいソースでした。
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み〜〜ゆ2012/06/12 23:45トマトのリコピンはお肌にいいよ!と某テレビ番組でやってました。トマト料理が大好きなので、このソースはよく作ります。本日はこのソースでパスタ(*^o^*)