減量中で無い人は、お魚に小麦粉を薄くはたき、多めのオイルで焼いてムニエルにしてからソースを絡めた方が美味しいです。 粒マスタードは朝岡スパイスのものを使用。
粒マスタードは野菜料理ばかりに使っていたので、たまにはお魚にも使ってみようと思って。
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