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厚揚げときのこの照り焼き レシピ・作り方

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ゆか　みずがめ
おつまみにピッタリです。

材料（2人分）

厚揚げ
1袋
ぶなしめじ
1/2袋
☆しょうゆ
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
大さじ1/2
☆本だし
小さじ1/2
☆しょうが(チューブ)
2cm
片栗粉
少量
ごま油
大さじ1
塩こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    厚揚げはペーパーで油分を拭き取り、8等分に切る。
  2. 2
    ぶなしめじはほぐしてポリ袋に入れ、片栗粉を加えてまぶす。
  3. 3
    フライパンにごま油を中火で熱しぶなしめじを焼く。端によせ、厚揚げの両面を焼き、塩こしょうをふる。
  4. 4
    火が通ったら混ぜ合わせた☆を加えて全体に絡める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夜ご飯です。

公開日：2024/11/08
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カテゴリ
厚揚げしめじ

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