煮こみハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに☆を全部入れ、混ぜる。4等分にして、ハンバーグ形にする。

2. 2

   フライパンを中火にかけサラダ油を入れ、ハンバーグを入れる。下の面が焼けたら、うら返す。両面ともこんがり焼いたら、フライパンからとり出しておく。

3. 3

   ぶなしめじは石づきを切る。フライパンの油を、ペーパータオルで軽くふきとり、ぶなしめじを入れて焼く。

4. 4

   ○を加え、火を強火にする。わいたらいったん火を消して、ハンバーグを入れる。

5. 5

   強火にかける。わいたらふたをして、弱火にして10分煮込む。