これ一品で食卓が華やかに！人参のマリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 人参 1本
- 塩（分量外） 少々
- ◯オリーブオイル 大さじ1
- ◯酢 大さじ2.5
- ◯砂糖 大さじ1/2
- ◯黒こしょう 少々
- ◯塩 少々
作り方
-
1
ピーラーで人参の皮を剥き、長さ5cm程の千切りにする。
スライサーがある場合は使ったほうが楽ちんです✨
- 2 千切りした人参に分量外の塩で塩もみをし、５分ほど放置する。
-
3
その間に材料の◯を全て混ぜ合わせマリネ液を作る。
-
4
１０分経過したら塩もみした人参から水分が出るので、手で絞り、マリネ液に浸す。
冷蔵庫で冷やし、味を染み込ませたら完成！
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手軽に作れるので、是非作ってみてくださいね！