生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しょうがの半分は皮つきのまま千切りにし、もう半分はすりおろす。

2. 2

   豚ロースの片面に塩胡椒をふり、薄力粉は両面にまぶす。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、豚ロースに強火で焼き目をつける。

4. 4

   弱火にし、☆としょうがを加え、とろみがつくまで煮絡める。