卵と豆苗のオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆苗を3等分に切る。

2. 2

   卵を割り、塩コショウし混ぜ合わせる。

3. 3

   熱したフライパンに米油を引き、2を入れ半熟のスクランブルエッグを作る。

4. 4

   卵を取り出し、ごま油を引き、豆苗を入れサッと炒める。

5. 5

   オイスターソースを加え、混ざったら3の卵を戻す。

6. 6

   合わせたら完成。