超かんたん！ふわふわチーズ春巻き レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 春巻きの皮 5枚
- はんぺん 2枚（200g）
- むき海老 100g
- シュレッドチーズ（国産） 50g
- ◉ マヨネーズ 大さじ2
- ◉ 塩コショウ 少々
- 揚げ油 適量
- ◇ 薄力粉 小さじ1/2
- ◇ 水 50cc
作り方
-
1
むき海老は小さめのぶつ切りにする。
◇を合わせて、水溶き薄力粉を作っておく。
-
2
ビニール袋にはんぺんを入れ、袋の上から潰す。
◉を加えて揉み込み、チーズと海老を加えて、
さらに揉む。 -
3
春巻きの皮を広げ、真ん中より少し手前に、②を1/5量のせて巻きながら包む。
巻き終わりを水溶き薄力粉で、のり付けする。
残りの4枚も同様に包む。
- 4 揚げ油（180°）を熱し、色よく揚げる。
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pコ2023/12/11 16:59
美味しかったです♪ありがとうございました
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