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カルシウムたっぷりしらすとピーマンの炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
H.YUMI6
ちょっとした一品料理
ご飯のお供
箸休め
お酒のつまみにもってこい!
材料(4人分)
ピーマン
5個
しらす
150グラム
ごま油
適量
☆醤油
大さじ3
☆酒
大さじ3
☆砂糖
小さじ3
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作り方
1
1.ピーマンを洗って、半分に切る
タネは栄養たっぷり
お好みでそのまま切っても
タネ抜きで切ってもok!
ピーマンを横にして5ミリ幅くらいで切ります
2
2.フライパンに適量のごま油を入れ、熱したらピーマンから炒めます!
この時の火加減は中火です!
3
3.少ししんなりしたら、しらすを加えて1分ほど炒めます!
4
4.炒めたら火を弱火にして
まず酒→砂糖→醤油の
順に調味料を入れていきます!
順番は味が濃くなりすぎないワンポイントです!
5
5、そのまま汁気がなくなるまで炒めたら完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
調味料の入れる順番さえ守ればバッチリ かんたんりょうりです! ぜひ作ってみてください!
きっかけ
ふりかけや ちょっとしたご飯のお供にどうかな?と作ってみました!
公開日:2023/11/07
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しらす
このレシピを作ったユーザ
H.YUMI6
4人のママ!食べ盛り男子3人と末っ子の姫 栄養満点節約料理をアップしていきたいと思います! ぜひ参考にしていただけると嬉しいです!
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