さつまいもとかぼちゃの塩バター煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは乱切りにして、
   水に5分さらす。

2. 2

   かぼちゃは耐熱皿にのせ、ラップをふんわりとかける。レンジ（600w）で2分加熱してから、一口大の大きさに切る。

3. 3

   さつまいもの水気を軽くきる。
   深めのフライパンに入れ、砂糖を振りかけ、15〜30分程置いておく。
   （置いておく時間は、調理時間に含みません）

4. 4

   ③に◉を加えて煮立て、かぼちゃを加えてアクが出たら取り除く。
   落とし蓋をして、汁気がなくなるまで煮込む。
   火を止めてバターを加える。