ブリの竜田揚げ おろしポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バットにブリを並べて塩を振り、10分程置く。
   キッチンペーパーで水分を軽く拭き取り、骨を取り除きながら一口大に切り分ける。

2. 2

   ビニール袋に◉を合わせ、ブリを入れる。
   冷蔵庫で10分程置き、下味をつける。

3. 3

   片栗粉をまぶして、180°の油で揚げ焼きする。

4. 4

   器に③を盛り付ける。
   大根をおろし、ポン酢醤油をかけて添える。