しゃけと黒酢のわかめご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ご飯 1合
- 塩鮭(生鮭の場合は塩を振る) 1枚
- 乾燥わかめ 3g
- ［A］顆粒だし(白だしでも可) 小さじ1
- ［A］ごま 大さじ1
- ［A］鹿児島の黒酢 大さじ1
- 塩 少々
作り方
-
1
今回は「鹿児島の黒酢」を使用しました。
- 2 ご飯を炊き、塩鮭はグリルなどで焼いて身をほぐす。
- 3 乾燥わかめは3～4分程水で戻し、絞って粗みじん切りにする。
- 4 炊き上がったご飯をボウルに入れ、粗熱を取る。
-
5
［4］に［2］と［3］、［A］の材料を混ぜて塩で味を調え、お椀に盛り付ければ完成！
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