すりおろし林檎のフルーティ人参ラぺ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は薄い輪切りを更に千切りし、岩塩を振り混ぜてしばらく置き、水気が滲み出て来たらサッと水洗いして耐熱容器へ移し、ラップをして500Wの電子レンジで30秒ほど加熱します。

2. 2

   １の人参の粗熱が取れたら、余分な水気をペーパーでふき取ります。
   りんごをすりおろして余分な水気を手でしっかり絞りきり、人参へ加えます。

3. 3

   ２へ★を加えて味を調え、冷蔵庫で軽く冷やして味をなじませれば完成です。