ヘルシー！ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンの上のヘタの部分を切り落とし、種を取って半分に切る。玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   玉ねぎ、挽き肉、豆腐を合わせ、塩こしょうを加えてねばりが出るまでこねる。

3. 3

   1のピーマンに2を詰めていく。

4. 4

   フライパンにサラダ油をひき、肉を下にして中火で5分程度焼き目がつくまで焼く。

5. 5

   ひっくり返して弱火でさらに5分蓋をして焼いたら完成！
   ケチャップとソースを1対1で混ぜたソースをかけるとさらに美味しくなります。