小松菜たまご レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜をカットします。
   (茎は5cm、葉っぱの部分は2cm程度に）

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき、温まったら小松菜の茎の部分から炒めていきます。
   火が通ったら、葉っぱの部分も入れて炒めます。

3. 3

   卵を小松菜の入ったフライパンに割り入れ、軽く潰して火を通します。
   最後に鶏ガラと塩コショウで味を整えます。