紫キャベツとツナのフジッリサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 フジッリをメーカー所定時間茹であげて粗熱をとります。
- 2 小鍋に200㏄の湯を沸かして紫キャベツを落とし、うっすら紫色が滲み出るまで軽く茹でたら、取り出して冷水にとり、せん切りして余分な水気を手でしっかり絞りきります。
-
3
2の紫キャベツをレモン汁で均一に和え、鮮やかな赤紫色へ変色したら、1のフリッジ、酢玉ねぎ、ツナとともに★で和え、冷蔵庫で冷やしながら味を馴染ませれば完成です。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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