インゲンと青唐辛子のごま味噌和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   インゲン豆は斜め切りにする。

2. 2

   青唐辛子は、種を抜いてから、
   一度縦に切ってからみじん切り。

3. 3

   ボールに、味噌・砂糖・酢・酒を入れて、混ぜ合わせておく。

4. 4

   鍋に水を入れて沸騰したら塩を入れてから､インゲン豆を入れ1〜2分位茹でたらザルにあける。

5. 5

   ざるに入れたインゲン豆を調味料の入っているボールに入れる。

6. 6

   さらに青唐辛子を入れる。

7. 7

   最後にすりごまを入れる。
   盛り付けて終了です。