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サラダチキンのさっぱりサラダ レシピ・作り方

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ハナモモココアママ
サラダチキンを使った野菜たっぷりのおかずにもなる
お酢とレモンを使ったさっぱりサラダです。
ダイエットメニューにもいいと思います。

材料(2人分)

レタス
1/4
きゅうり
1本
人参
1/4
リコピントマト
1個
スモークサラダチキン切落し
100g
★酢
大さじ2杯
★オリーブオイル
大さじ2杯
★砂糖
小さじ1杯
★濃口醤油
小さじ1杯弱
★塩胡椒
少々
★麻辣味塩
少々
★すりごま
大さじ1杯強
★レモン汁
大さじ1/2程(レモン1/6)
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作り方

  1. 1
    レタスは、7〜8mm程に細長く
    カットし、人参、きゅうりは
    千切りにします。
  2. 2
    ★の材料を大きめのボールに混ぜ合わせます。
  3. 3
    2のボールに1のカットした野菜と
    サラダチキンを入れ
    よく混ぜ合わせます。
  4. 4
    塩胡椒と麻辣味塩は、味をみて
    お好みで調整してください。
    お皿に盛り付け、
    トマトを並べて出来上がりです。

おいしくなるコツ

食べる直前に混ぜ合わせると美味しくいただけます。 時間を置くと野菜の水分が出て、水っぽくなります。

きっかけ

おかずにもなるサラダをさっぱりと食べたくて 考えたサラダです。

公開日:2021/06/20

関連情報

カテゴリ
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