豚肉キャベツ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを千切りにする。

2. 2

   ポリ袋に1、塩、片栗粉を入れ、空気を含ませてシャカシャカと混ぜ合わせる。

3. 3

   熱したフライパンに油を引き、2を入れ広げる。
   その上に豚肉を並べ、蓋をして2～3分中弱火で蒸し焼きにする。

4. 4

   蓋を開け、ひっくり返したら更に2分ほど焼く。
   肉に火が通ったら、ポン酢をかけて出来上がり。