エスニック風！豚肉と野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにし、アスパラは食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   沸騰したお湯に、アスパラを入れ1分半ほど茹で、玉ねぎ、もやしを投入し軽く茹でて、湯切りします。

3. 3

   熱したフライパンにサラダ油をひいて、豚バラ肉とにんにくチューブを入れ中火で炒めます。

4. 4

   アスパラ、玉ねぎ、もやしを入れて炒め続けます。

5. 5

   ★の調味料(青唐辛子パウダーはお好みで)を入れさっと炒めます。

6. 6

   火を止めて、かいわれ大根を入れ、混ぜ合わせたら完成です。