パパッと美味しい。ブロッコリーの豆乳スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に切り分けて、さっと塩茹でし、粗熱が取れたら葉を削ぎ切ります。
   芯の部分は粗みじん切りしましょう。

2. 2

   スープカップに★を加えて混ぜ合わせ、粗く砕いたじゃがりこと1のブロッコリーを加えて軽く撹拌したら、電子レンジの牛乳モードで温めます。

3. 3

   2へ白胡椒とあらびき黒胡椒を振って味を調えれば完成です。