パパッと美味しい。ブロッコリーの豆乳スープ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
ブロッコリーは小房に切り分けて、さっと塩茹でし、粗熱が取れたら葉を削ぎ切ります。
芯の部分は粗みじん切りしましょう。 - 2 スープカップに★を加えて混ぜ合わせ、粗く砕いたじゃがりこと1のブロッコリーを加えて軽く撹拌したら、電子レンジの牛乳モードで温めます。
- 3 2へ白胡椒とあらびき黒胡椒を振って味を調えれば完成です。
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