お豆腐半熟ガトーショコラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   板チョコを適当な大きさに割って、耐熱容器に入れて、牛乳を加えて、電子レンジで30秒くらい加熱する

2. 2

   1を取り出して、チョコを溶かすように混ぜる

3. 3

   別のボールに卵、砂糖を入れて、泡立て器でよく混ぜる

4. 4

   3に豆腐を加えて、滑らかになるまでよく混ぜる

5. 5

   4のボールに2を加えて、よく混ぜ、おからパウダーとココアパウダーを加えて混ぜる

6. 6

   パウンド型（12cm くらい）にクッキングシートを敷いて、5を流し込み、空気を抜いて、200°に熱したオーブンで15分くらい焼く。

7. 7

   粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして、出来上がりです♪
   よりトロトロ感を楽しみたいときは、食べる直前に電子レンジで20-30秒くらい温めると温かトロトロになります♪